Tienda online

Descripción

Presentación: Caja compuesta por 15 envases de 1l.

Inigualable: Para su uso en aderezos o crudos.

Singular y Único:  Variedad Exclusiva y Única en el mundo, que solo representa el 5% de los olivares de la Comarca de Cazorla. 

Aceite de Oliva Virgen Extra «ROYAL» de Cosecha Temprana con Denominación de Origen «Sierra de Cazorla».

Sabor y Aroma: Conjunto de sensaciones con gran personalidad que hacen que este aceite de oliva virgen extra  tenga un sabor armónico, recordando la frescura del fruto dulce, muy suave en su amargor y picor. Frutado Intenso y dulce aroma que recuerda a hierba recién cortada, manzana y plátano.

Ideal: Para para amantes de los sabores suaves y para sustituir el uso de mantequilla.

Exquisito para repostería, pero también para elaborar bechamel, aliolis, mayonesas, purés, asi como pescados.

->Si no quieres que el aceite le robe protagonismo al sabor de tus ingredientes estrellas, sin duda este es tu aceite por su suavidad.

También se puede usar para cocinar y freír, aunque en crudo este aceite aporta más antioxidantes y vitaminas a tu organismo.

✔ Para obtener un litro de este manjar, se han necesitado aprox. 5 kilos de aceitunas. 

✔ Eso sí, SIEMPRE mediante extracción en frío y únicamente por procedimientos Mecánicos.

Esto significa que nuestro aceite de oliva virgen extra es un auténtico zumo de aceitunas, elaborado completamente de forma natural sin la intervención de productos químicos.

¿Por qué nuestros aceites son tan exclusivos?

• OLIVARES CENTENARIOS DE CULTIVO TRADICIONAL: nuestros olivares, situados a los pies de la Sierra de Cazorla, contienen más antioxidante que otros gracias la altitud de nuestro terreno montañoso. El agua, el aire de la Sierra, la tierra con sabor a pino, romero, tomillo y espliego, sin duda le aportan unos toques sutiles y únicos a la calidad  y al sabor de los aceites de la comarca de Cazorla.

•  Este aceite se elabora con las ACEITUNAS DEL MES DE NOVIEMBRE ,el mejor momento en la sierra de Cazorla para conseguir los mejores aceites de oliva virgen extra. Óptimos para su consumo en crudo, cocinar e incluso freír. 

• EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
• ZUMO 100 % DE ACEITUNAS FRESCAS Y DE CATEGORÍA SUPERIOR.

La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura en el mismo día de recolección, el fruto llega a la almazara intacto lo que permite unos niveles de acidez extremadamente bajos en torno al 0,1 y 0,2% grado de acidez.

Descargar ficha de producto